Sushi...

SUSHI??? makanan kegemaran ramai masyarakat/orang Jepun...
Baru-baru ni aku ada tgk gambar sushi dan tetiba rasa teringin nk makan. Hmm.. nk beli susah. Maklumlah bukanya sng nk g kedai. Paling kurang kalau d KB kne ke TESCO bru blh beli, so rancangan gila aku pun bermula... hahaha... On broadband terus search 'how to make sushi?' huhu... mcm2 cara dan bentuk yg kte blh tgk/blaja buat. Video. Gambar + arahan bertulis. Senang aje. Version asli or ciptaan sendiri. Mana2 pn blh.

Dalam masa yg sama aku try jg tengok sejarah sushi ni.. Rupa2nya sushi ni bknnya asal dr Jepun. Menurut Wikipedia... " Sushi (すし、寿司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し, 壽司^?) is a Japanese viand consisting of cooked vinegared rice (shari) combined with other ingredients (neta). Neta and forms of sushi presentation vary, but the ingredient which all sushi have in common is shari. The most common neta is seafood.
Asal-usul sushi tidak diketahui, tetapi teknik peraman ikan bersama nasi dipercayai berasal di Asia Tenggara pada abad ke-5 sebelum masihi. Dua aksara Cina untuk perkataan 'sushi', bererti 'ikan terperam' pertama digunakan di Jepun pada abad ke-8. Yohei Hanaya yang membuka gerai sushi di bandar Edo pada tahun 1800-an dikenali sebagai pencipta sushi gulungan tangan, atau nigiri sushi. Nigiri sushi kemudiannya menjadi lebih popular semasa zaman Perang Dunia Kedua.

Ada pelbagai jenis sushi dan yang mendapat perhatian ambe adalah sushi gulong. Nmpak senang je nk buat lagipun yang jenis ni la yg banyak ditunjukkan cara pembuatanya. Gambar2 di bawah ni antara bentuk/jenis sushi yang biasa ada dikedai...





















Sememangnya menarik. Sedap? X sedap? E2 semua atas selera individu... Ada yg tenguuuukpn dh kembam pipi pn ada. Pada aku belum cuba belum tau.. Kiranya try test cuba dlu bru decide. OooooK!
Sushi yang disebelah ni mmg kompom aku x leh mkn. Mentah beb. Buka selera tekak orang Melayu... iya la kot, x pn org mcm aku je. Sure x leh nk mkn. Macam mana la dia org yg mkn benda2 mentah ni, apa agknya yg dia orang pk masa telan. Imagin benda2 lain kot. X pn x pk apa2 pn terus telan.. Hahaha, layannnnn...

Bahan2 yang diperlukan untuk buat sushi gulong cipataan Che Yah snang je. Hehe... bahan2nya adalah:-
1) Beras Jepun / Beras biasa + beras pulut.
2) Cuka Jepun / Cuka biasa + garam + gula.
3) Kepingan Nori@Rumpai laut.
4) Sayur2an seperti salad, timun dan keeeeeret.
5) Inti istimewa seperti telur goreng + sosej + jejari ketam + bebola ayam yg direbus.
6) Mayonis.
7) Pencicah - wasabi@sambal kicap ciptaan sendiri.

Nak tau cara buat? Hmm... Yakin? Rupanya lebih kurang sprt gmbar yg paling atas. Kalau nk tau jg msg nt k.

p/s: Practice makes perfect... So?

MyJourney to Cameron Highland !!!

Cameron Highland mendapat namanya setelah seorang pegawai Inggeris iaitu William Cameron menemuinya pada tahun 1885 ketika sedang membuat tinjauan pemetaan. Ia merupakan sebuah pusat peranginan tanah tinggi yang terkenal di semenanjung Malaysia dan terletak setinggi 1,829 meter dari aras laut serta bersuhu antara 10⁰c hingga 20⁰c.

Selain menjadi sebuah pusat peranginan, Cameron Highland juga terkenal dengan pengeluaran hasil tanaman seperti teh, buah-buahan, sayur-sayuran dan bunga-buahan yang bermutu tinggi dan ada yang jarang didapati ditempat lain. Ini kerana keadaan cuaca yang sejuk dan segar amat sesuai untuk tanaman-tanaman tertentu sahaja contohnya daun teh, bunga-bunga seperti bunga teluki dan buah strawberi. Tumbuhan iklim hawa sederhana juga boleh ditanam di kawasan ini.

Huhu, dah dah dah kite borak benda lain plak!!!!!!!!!!!!

Time sapa tanah rendah cameron berdebar-debar, bila dh sampai tanah tinggi teruja plak. Byk jg ambik gambar. Kawasan ladang teh besar sangat. Pasar ptg + malam plak ramai org. Brg2 x mahal sgt. Bunga. Buah. Sayur. Berlonggok-longgok. Madu lebah pn ada. Tp yg pasti air sane sejukkkkkkkkkkkkkk. Ngak bagus untuk saya ;-)
Bawah ni antara gambar2 yg a ambil d sne.
Hehe, enjoyyyyyyyy!!!!!!!!!!

***** ini semua antara gambar yg diambil dgn adik dan abg, adik dan kak ipar termasuk kawan dan tunang, mmg best sgt. ada byk lg tp mls dh nk upload. line internet sini lembab sgt. apa2 pn KenaGan TerIndah sememangnya boleh dicipta dgn yang tersayang, hehe... ;-)

Air Terjun Sungai Pandan!!!

23.04.2011 (Sabtu)

KaLi PeRtAmA ke Air Terjun Sungai Pandan, Pancing, Kuantan, Pahang.

Jam 0915 bertolak dari kem... nk kne p ambik yg tersayang. Tp perkara x terduga, jam 0920 kne patah balik ke kem. Tertinggal telepon... Benggang tol dh la lewat tertinggal tel pulak. Sabar aje la. Paloh Hinai ke Gambang mmg dugaan... kete slow, lori yg amat2 besar. Nk potong pn kne pk byk kali. Tapi xpe ambe driver yg terer lg handal. Hehe, layaaaaaaan.

Dalam jam 1030pg sampai sg Isap kmdn trus ke sg Pandan. Dlm pkul 11 smpai sne. Sblm sampai kwsn Air Terjun kne lalu kwsn kuari so berdebu jg la kete dbuatnya. Sebelum itu pastikan anda menyediakan beberapa keping ringgit Malaysia yg berjumlah RM2 untuk setiap org dewasa. Bayaran "konservasi" atau dengan kata lain 'cukai muara sungai' wajib dibayar oleh semua pengunjung Air Terjun Sungai Pandan dan ia dibuka setiap hari dari seawal pagi sehingga jam 6ptg.

Sebelum ini ambe x tau apekebendanya 'konservasi' ni, nasib pergi sne blh tau perkataan baru ;-) Pada mulanya ralit jg nk p kwsn air terjun. Yela ter'pk jg selamat ke di sana nt? jauh jg ke nk kne jln sblm smpai kwsn mandi nt? bersih ke? selese ke? mcm2 la yg terlintas. Tp bila dh sampai dan lalui suasana disana mmg blh puji.. PuAs hATi!!!

Walaupn kwsnnya x besar atau luas dari kwsn air terjun yg ambe pernah pergi ia tetap menarik. Ambe ske!!! Kawasan parking ok. Perkhidmatan ok. Kebersihan ok. Suasana dan pemandangan pn ok. Malah harga brg dan makanan pn barpatutan, ada pelbagai pilihan.

Its a nice thing when you need something and its will be there right? ...
Hehe, dari mereka yang bercouple hinggalah yg berumahtangga dan beranak kecil blh dtg dan mandi di sini. Tiada mslh untuk mencari tempat yg sesuai... Malah ada rombongan pelancong dari negara jiran yg dtg. Aktiviti barBQ dan sukaneka untuk familyday ada tempat yg dikhaskan just kte kne sama2 jaga kebersihan dan peralatan yg dibawa.

Memang x rugi ambe ke Air Terjun Sg Pandan. Ambe bepuas hati. Di bawah ni antara gambar yg diambil oleh myLOVE. Cantik sangat!!! Insyallah akan ambe pergi lagi ke sana. Pada mereka yg hendak ke sana ambe galakkan.
"Cintai Sungai Kita"