Sushi...

SUSHI??? makanan kegemaran ramai masyarakat/orang Jepun...
Baru-baru ni aku ada tgk gambar sushi dan tetiba rasa teringin nk makan. Hmm.. nk beli susah. Maklumlah bukanya sng nk g kedai. Paling kurang kalau d KB kne ke TESCO bru blh beli, so rancangan gila aku pun bermula... hahaha... On broadband terus search 'how to make sushi?' huhu... mcm2 cara dan bentuk yg kte blh tgk/blaja buat. Video. Gambar + arahan bertulis. Senang aje. Version asli or ciptaan sendiri. Mana2 pn blh.

Dalam masa yg sama aku try jg tengok sejarah sushi ni.. Rupa2nya sushi ni bknnya asal dr Jepun. Menurut Wikipedia... " Sushi (すし、寿司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し, 壽司^?) is a Japanese viand consisting of cooked vinegared rice (shari) combined with other ingredients (neta). Neta and forms of sushi presentation vary, but the ingredient which all sushi have in common is shari. The most common neta is seafood.
Asal-usul sushi tidak diketahui, tetapi teknik peraman ikan bersama nasi dipercayai berasal di Asia Tenggara pada abad ke-5 sebelum masihi. Dua aksara Cina untuk perkataan 'sushi', bererti 'ikan terperam' pertama digunakan di Jepun pada abad ke-8. Yohei Hanaya yang membuka gerai sushi di bandar Edo pada tahun 1800-an dikenali sebagai pencipta sushi gulungan tangan, atau nigiri sushi. Nigiri sushi kemudiannya menjadi lebih popular semasa zaman Perang Dunia Kedua.

Ada pelbagai jenis sushi dan yang mendapat perhatian ambe adalah sushi gulong. Nmpak senang je nk buat lagipun yang jenis ni la yg banyak ditunjukkan cara pembuatanya. Gambar2 di bawah ni antara bentuk/jenis sushi yang biasa ada dikedai...





















Sememangnya menarik. Sedap? X sedap? E2 semua atas selera individu... Ada yg tenguuuukpn dh kembam pipi pn ada. Pada aku belum cuba belum tau.. Kiranya try test cuba dlu bru decide. OooooK!
Sushi yang disebelah ni mmg kompom aku x leh mkn. Mentah beb. Buka selera tekak orang Melayu... iya la kot, x pn org mcm aku je. Sure x leh nk mkn. Macam mana la dia org yg mkn benda2 mentah ni, apa agknya yg dia orang pk masa telan. Imagin benda2 lain kot. X pn x pk apa2 pn terus telan.. Hahaha, layannnnn...

Bahan2 yang diperlukan untuk buat sushi gulong cipataan Che Yah snang je. Hehe... bahan2nya adalah:-
1) Beras Jepun / Beras biasa + beras pulut.
2) Cuka Jepun / Cuka biasa + garam + gula.
3) Kepingan Nori@Rumpai laut.
4) Sayur2an seperti salad, timun dan keeeeeret.
5) Inti istimewa seperti telur goreng + sosej + jejari ketam + bebola ayam yg direbus.
6) Mayonis.
7) Pencicah - wasabi@sambal kicap ciptaan sendiri.

Nak tau cara buat? Hmm... Yakin? Rupanya lebih kurang sprt gmbar yg paling atas. Kalau nk tau jg msg nt k.

p/s: Practice makes perfect... So?